10. Januar: Nationaler Tag der Zimmerpflanzen

Am 10. Januar im Kalender: Nationaler Tag der Zimmerpflanzen.

• 🪴 Nationaler Tag der Zimmerpflanzen
• 🦪 Tag der Austern Rockefeller

Nationaler Tag der Zimmerpflanzen

So kannst du feiern

Prüfe, wie viel Licht und Wasser deine Zimmerpflanze braucht.

Tag der Austern Rockefeller

Der Tag der Austern Rockefeller wird jedes Jahr am 10. Januar gefeiert. Das Gericht besteht aus Austern in der halben Schale, die mit einer reichhaltigen grünen Kräutersoße und Semmelbröseln überbacken werden.

Jules Alciatore erfand es 1889 im Restaurant Antoine’s in New Orleans und benannte es nach John D. Rockefeller, weil die Soße so reichhaltig war. Das Originalrezept ist bis heute geheim.

So kannst du feiern

1. Bestell Austern Rockefeller in einem Fischrestaurant.
2. Probiere eine selbst gemachte Version mit Spinat und Kräutern.
3. Lerne etwas über die Geschichte der Küche von New Orleans.

Quellen und weiterführende Links

Die meisten Quellen sind auf Englisch.

• Nationaler Tag der Zimmerpflanzen · nationaldaycalendar.com
• Tag der Austern Rockefeller · nationaldaycalendar.com