Ein Tag zum Entdecken

25. Februar: Nationaler Tag der Muschelsuppe

Nationaler Tag der Muschelsuppe

Der Nationale Tag der Muschelsuppe wird jedes Jahr am 25. Februar gefeiert. Clam Chowder ist eine cremige Suppe mit Venusmuscheln.

Die New England Clam Chowder ist cremig, die Manhattan Clam Chowder dagegen basiert auf Tomaten.

Chowder-Rezepte finden sich in Kochbüchern aus Neuengland aus dem 18. Jahrhundert. Eine weniger bekannte Variante aus Rhode Island verwendet eine klare Brühe.

So kannst du feiern

  1. Koche Clam Chowder.
  2. Probiere die Varianten aus Neuengland und Manhattan.
  3. Serviere sie in einem ausgehöhlten Brot.

Tag der Schokonüsse

Der Tag der Schokonüsse wird jedes Jahr am 25. Februar gefeiert. Nüsse mit Schokoladenüberzug sind eine knackige Leckerei.

Nüsse gehören seit Tausenden von Jahren zur menschlichen Ernährung.

Dunkle Schokolade und Nüsse sind beide reich an Nährstoffen, deshalb ist eine kleine Handvoll ein sättigender Snack. Erdnüsse, Mandeln und Haselnüsse sind am beliebtesten.

So kannst du feiern

  1. Mach Schokomandeln.
  2. Probiere verschiedene Nüsse.
  3. Teile sie mit Freunden.

Quellen und weiterführende Links

Die meisten Quellen sind auf Englisch.

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