Ein Tag zum Entdecken

5. Januar: Tag der Schlagsahne

Tag der Schlagsahne

Der Tag der Schlagsahne wird jedes Jahr am 5. Januar gefeiert. Schlagsahne macht aus Kakao, Kuchen und Obst etwas Besonderes.

Sahne wird seit Jahrhunderten geschlagen, und Rezepte aus dem 16. Jahrhundert beschreiben gesüßte, aromatisierte Varianten. Sie heißt auch Crème Chantilly. Das Datum ist der Geburtstag von Aaron Lapin, der 1948 Sprühsahne aus der Dose auf den Markt brachte.

So kannst du feiern

  1. Schlag frische Sahne von Hand und gib etwas Vanille dazu.
  2. Krön heiße Schokolade oder Kuchen mit einem großzügigen Klecks.
  3. Probiere aromatisierte Sahne mit Zimt oder Kaffee.

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Quellen und weiterführende Links

Die meisten Quellen sind auf Englisch.

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